快起飞!
2010/07/28 (Wed)
好想用回废柴兔TAT
咳咳,友情提醒,不要在肚子饿或者减肥这种特种时期来看这篇……
今天下午单位尤其是我所在的那层楼真是异常热闹啊!
有烹调实操考试,嘿嘿
作为楼层的地头蛇(我们这楼就我那一个办公室,里面呆着2个人),不仅看够了美食,也作为评审团成员(雾)试吃了一轮。
废话不多说,上图。虽然只是其中一部分。
(点击看大图,大一点是一点。)









以上按顺序分别是:鱿鱼卷、三彩鱼丝、红烧鱼块、鱼香肉丝、拔丝苹果、椒盐虾、干煸泥鳅、干煸泥鳅(后面是麻婆豆腐)、那个什么鱼OJZ
麒麟真是雕刻得美呀!><
不过做为考试,一个雕花不是成败关键的。
不过,有2个问题:
1、请大家猜猜看这八道菜哪一个做得最赞,嘿嘿
2、麒麟是用啥材料刻的
其实这些来考试的也算是小有来头,几乎都是WH各大酒店的年轻厨师哦!
得分最高的那个,他家的菜做得真的是还蛮不错的。
于是前段时间又去了一家非常喜欢的地方吃饭,正巧碰上他家出新菜,又美又好吃……

造型美不说,中间是用冬瓜做的椰树(?),那个丸子是用虾仁和榴莲结合而成,拉丝这一环节不熟材料,点缀上的黑色点点其实是巧克力。非常美味!!!
咳咳,友情提醒,不要在肚子饿或者减肥这种特种时期来看这篇……
今天下午单位尤其是我所在的那层楼真是异常热闹啊!
有烹调实操考试,嘿嘿
作为楼层的地头蛇(我们这楼就我那一个办公室,里面呆着2个人),不仅看够了美食,也作为评审团成员(雾)试吃了一轮。
废话不多说,上图。虽然只是其中一部分。
(点击看大图,大一点是一点。)
以上按顺序分别是:鱿鱼卷、三彩鱼丝、红烧鱼块、鱼香肉丝、拔丝苹果、椒盐虾、干煸泥鳅、干煸泥鳅(后面是麻婆豆腐)、那个什么鱼OJZ
麒麟真是雕刻得美呀!><
不过做为考试,一个雕花不是成败关键的。
不过,有2个问题:
1、请大家猜猜看这八道菜哪一个做得最赞,嘿嘿
2、麒麟是用啥材料刻的
其实这些来考试的也算是小有来头,几乎都是WH各大酒店的年轻厨师哦!
得分最高的那个,他家的菜做得真的是还蛮不错的。
于是前段时间又去了一家非常喜欢的地方吃饭,正巧碰上他家出新菜,又美又好吃……
造型美不说,中间是用冬瓜做的椰树(?),那个丸子是用虾仁和榴莲结合而成,拉丝这一环节不熟材料,点缀上的黑色点点其实是巧克力。非常美味!!!
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